Bruno propone la sua Gran Carta con tutte le tradizioni natalizie a base di carne pesce e tartufo con i migliori vini bianchi e rossi nazionali a 50 euro tutto compreso.
BUON APPETITO !!!
Proposta menu natalizio 2014 a scelta tra …
Per iniziare …
- Carpaccio di chianina alle erbette aromatiche con fagioli cannellini caldi
- Salumi del cacciatore con crostini tipici
- Tonno rosso e pescespada affumicati con rucola e pinoli
- Salmone norvegese con crostini
Primi piatti
- Tortellini in brodo di cappone
- Risotto al porcino
- Pappardelle alla cacciatora
- Panzerotti al profumo di tartufo
- Mezze maniche al ragdi polpo
- Ravioli al branzino
Continuando con …
- Bolliti natalizi (cappone, cotechino, zampone)
- capretto al forno con patate arrosto
- Carrdi vitello allo spiedo tartufato
- Tagliata di manzo con carciofi oppure al porcino
- Maialino di cinta senese al forno
- Bocconcini di cinghiale con olive e polenta alla griglia
Del buon pesce fresco …
- Orata alla pozzolana
- branzino
- gamberoni al guazzetto
Contorni
- lenticchie
- patatine al forno
- fagioli all’olio
- Pisellini al prosciutto
- Verdura cotta
Per finire …
- Misto bosco al limone
- dolci natalizi con moscato spumante
- vini
Caffè / liquori
euro 50,00
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